La temporada de poda inicia en julio
En Culpan, la temporada de poda de la macadamia comienza en julio. El momento no es casual: responde al ciclo del arbol y al clima de las faldas del volcan Santiaguito, donde la lluvia y la altura marcan el ritmo del cultivo.
Podar en la epoca adecuada permite que el arbol cicatrice bien y dirija su energia hacia el crecimiento nuevo y la formacion de la nuez. Es una decision de calendario tomada con la misma paciencia que guia cada paso del cultivo en la finca.