Seleccion de la semilla a mano
Para asegurar la calidad de nuestro cafe, nuestros trabajadores calificados seleccionan a mano los mejores granos de la cosecha. No cualquier grano sirve como semilla: se eligen los mas sanos, completos y representativos de las plantas de mejor desempeno del cafetal.
Esos granos escogidos se convierten en la semilla y, con ello, en las plantas del futuro de Culpan. La calidad del cafe que llegara a la taza dentro de varios anos empieza a definirse aqui, en esta primera eleccion cuidadosa hecha por manos expertas.
