Hoyos amplios para raices fuertes
Cada arbol de dos anos se planta en un hoyo de 20 por 20 pulgadas. Es un espacio generoso, pensado para que la raiz tenga lugar de sobra para extenderse desde el primer dia.
En un cultivo que vivira muchos anos, ese arranque marca la diferencia. Un hoyo amplio en el suelo volcanico, suelto y bien drenado del Santiaguito, permite que el arbol se ancle con firmeza y desarrolle el sistema de raices que sostendra futuras cosechas.